BÉZIERS - PLUS BEAU MARCHÉ DE FRANCE 2025

Béziers sacré « Plus beau marché de France » 2025

Béziers, dans l’Hérault, décroche la 8ᵉ édition du concours national Votre plus beau marché, promu par le JT de 13 h de TF1. Une victoire éclatante pour ses chaleureuses Halles, rénovées en 2024.

🎉 Un lieu hybride entre commerce, architecture et convivialité

• Patrimoine exceptionnel : Les Halles, bâties sous la verrière de style Baltard en 1890, se sont refaites une jeunesse en 2024. Un projet architectural soigné : « faire entrer le soleil du sud pour retrouver la convivialité méditerranéenne », explique l’architecte Olivier Marty.
• Ambiance festive : L’ambiance est rythmée par une véritable banda locale. Le cadre invite à la fête autant qu’à la flânerie.
• Diversité gastronomique : Plus de 24 étaliers proposent des spécialités comme tielles de Sète, gardianne de taureau, brasucade de moules, falafels ou encore fromages, fleurs, pains sans gluten… Un vrai festin pour les sens.

🏆 Une victoire collective

• Mobilisation populaire : Plus de 3,4 millions de votes ont été enregistrés, illustrant l’adhésion massive des Français.
• Jury prestigieux : La victoire vient aussi des préférences d’un jury d’experts — Évelyne Dhéliat, Jacques Legros, et le chef Yves Camdeborde — qui ont confirmé le choix des téléspectateurs.
• Campagne locale efficace : La ville a su fédérer les électeurs via les réseaux sociaux et la presse régionale.

🥇 Le palmarès 2025 – Top 3

Rang	Marché	Région
1	Halles de Béziers	Languedoc‑Roussillon
2	Royan	Poitou‑Charentes
3	Bergues	Nord‑Pas‑de‑Calais

🏛️ Témoignages & retombées

• Biterrois et visiteurs : Une promeneuse belge confie qu’on vient « de loin pour l’ambiance », tandis que commerçants et clients saluent la synergie conviviale qui règne au cœur des Halles.
• Dynamisme local : Outil touristique et vitrine pour les artisans, le marché booste la fréquentation du centre-ville et valorise le patrimoine régional.

🌿 Infos pratiques

• Adresse : Place Pierre Sémard, 34500 Béziers
• Horaires :
• mardi–samedi : 8 h–15 h & 18 h–23 h
• dimanche : 8 h–15 h
• fermé le lundi
• Accès : Facilement accessible en centre-ville, les Halles sont à la fois un marché et un lieu de restauration et de vie.

🧭 En résumé

Béziers a su conjuguer architecture remarquable, animations musicales, produits du terroir et convivialité méditerranéenne pour séduire public et jury. Cette victoire résonne comme une célébration du patrimoine local et de la gastronomie du Sud. Rendez-vous aux Halles de Béziers pour vivre l’expérience !

 

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